Heute möchte ich dir mehr über die kleinen, harzig riechenden Beeren erzählen.
Früher habe ich diese Beeren immer nur mit einem Schweinsbraten verbunden, da sie sonst bei meiner Familie in kaum ein Gericht kam.
Als ich selbst zu experimentieren begann, lernte ich den süß-bitteren Geschmack der Beere lieben. Vielleicht, weil ich zu dieser Zeit immer fror.
Diese wärmen aus Sicht der TCM besonders die Nieren, genauer gesagt das Nieren Feuer bzw. das Nieren Yang.
Wie du ja vielleicht schon weißt, sind die Nieren für die Speicherung der Essenz im Körper zuständig. Dort sitzt auch unsere vorgeburtliche Energie, die wir von unseren Eltern mitbekommen haben.
Die Wacholderbeere hilft dabei, das Feuer der Nieren zu entfachen bzw. stärken. Das brauchen wir Frauen, um fruchtbar zu sein, Wärme im Unterleib zu haben, für eine gesunde Libido und um uns eher kühlen Wesen mit genügend Wärme zu versorgen. Die Männer hingegen brauchen ein starkes Feuer besonders für ihre Potenz.
Die Wacholderbeere ist eine Frucht und zählt zu den Zypressengewächsen.
Aus Sicht der TCM ist sie süß, aromatisch, bitter, scharf, warm. Sie stärkt das Nieren Yang , das Herz und das Milz Yang.
Sie wirkt:
Wacholderbeeren
Dadurch helfen diese Früchte bei:
Der süße Geschmack hilft dabei, dass das Nieren-Feuer nicht ausgeht und wir mit genügend Energie und Wärme versorgt werden. Der bittere Geschmack in der Wacholderbeere hilft dabei, Schlacken/Nässe aufzubrechen und auszuleiten.
Und so kannst du sie gezielt einsetzen:
In Speisen mitkochen wie z.B.: Braten, Schmorgerichte, Rotkraut, Eintöpfe, Kraftsuppen
Als Tee:
1Tl mit 250ml kochendem Wasser aufkochen, 10 Minuten ziehen lassen. 2-3 Tassen pro Tag trinken.
Zur äußerlichen Anwendung:
Als wärmender Badezusatz bei Kältegefühl oder Muskelverspannungen
Beeren bei Mundgeruch kauen
Einreiben des Wacholderbeerenöls mit einem Trägeröl bei rheumatischen Beschwerden
Vorsicht: Nicht in der Schwangerschaft, bei Nierenerkrankungen und Niereninsuffizenz einsetzen.
Erzähl mal:
In welchen Gerichten dürfen bei dir die Wacholderbeeren nicht fehlen?
Ich bin durch meiner eigenen Geschichte heraus zur Ernährungsberaterin nach TCM geworden. Das Wissen und meine volle Unterstützung gebe ich nun in den Beratungen und Kursen mit 100% Liebe und Herzblut weiter.
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