Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.

Menu

Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.

Rezepte suchen

Stoffwechseltyp

Stoffwechseltyp
  • Ausgewogener Typ (58)
  • Kohlenhydrat Typ (56)
  • Rotfleisch Typ (26)

Fleisch/Fisch/vegetarisch

Fleisch/Fisch/vegetarisch
  • Fischgerichte (2)
  • Fleischgerichte (7)
  • vegetarisch (28)

Mahlzeiten

Mahlzeiten
  • Basics (4)
  • Beilagen (3)
  • Dips und Saucen (1)
  • Frühstück (9)
  • Hauptspeisen (26)
  • Salate (6)
  • Snacks (5)
  • Suppen (9)
  • Süßes (23)

Spezielle Ernährung

Spezielle Ernährung
  • glutenfrei (62)
  • laktosefrei (33)
  • zuckerfrei (19)

Suche

Suche
zuckerfreie Apfel-Haferwaffeln
zuckerfreiglutenfreilaktosefrei
Schon als Kind waren sie Waffeln für mich ein Highlight. Doch als ich dann begann, mich gesund zu ernähren, eine Diät nach der Anderen auszuprobieren, da mussten diese fluffigen süßen, zuckerhaltigen Leckereien dem Gemüse weichen. Hätte mir damals jemand gesagt, dass Waffeln auch "gesund" zubereitet werden könnte, die hätte ich schief angeschaut. "Waffeln und gesund-dass ich nicht lache". Doch hier habe ich den Gegenbeweis: Diese Waffeln kommen ganz ohne Zucker aus und durch das Hafermehl bringen sie genügend Energie für den Tag.
weiterlesen
Knusprige Potatoe Wedges aus dem Ofen
glutenfreilaktosefrei
Ich muss ja gestehen, dass ich Potaoe Weges liebe. Nur leider sind im Restaurant fast immer glutenhaltig und triefen vor billigem Fett. Darum habe ich hier eine gesundes und zugleich knusprige Variante kreiert.
weiterlesen
Hirse-Gemüsemuffins
glutenfreilaktosefrei
Diese pikanten Muffins kommen ganz ohne Käse aus und sind ein idealer Snack für unterwegs. Egal ob sie als Jause für die Kids, im Büro oder auch beim Picknick eingepackt werden, sie schmecken allen sehr gut.
weiterlesen
Cashew-Cheesecake-Torte mit Beeren
zuckerfreiglutenfreilaktosefrei
Diese sommerliche Torte kommt ganz ohne Zucker, Milchprodukte und Gluten aus und muss nicht mal gebacken werden. Sie ist eine perfekte Alternative zu herkömmlichen Cheesecakes.
weiterlesen
Ofen-Süßkartoffel
glutenfrei
Wenn du auch ein so großer Süßkartoffel-Fan wie ich bist, dann ist das Rezept genau das Richtige für dich. Es ist ein leichtes und zugleich angenehm sättigendes Gericht. Süßkartoffel stärken aus Sicht der TCM besonders unser Qi, was wir sowieso alle brauchen. Für mich ist das Gericht derzeit einfach ein Soulfood, wobei wir dann ab und zu die Füllung je nach Lust und Laune variieren.
weiterlesen
Bärlauch Salz
In manchen Wäldern duftet es schon herrlich nach Bärlauch. Die frischen Blätter sprießen aus dem Boden heraus. Da treibt es mich in den Wald um ihn zu pflücken. Neben einem Bärlauch-Risotto habe ich auch ein Bärlauchsalz gemacht, welches perfekt als kleines Mitbringsel ist.
weiterlesen
Avocado-Hummus
glutenfreilaktosefrei
Ich muss ja gestehen, dass ich zu den "Hummus-Süchtigen" gehöre. Ich könnte ihn täglich in den verschiedensten Gerichten essen. Nicht nur als klassischer Aufstrich oder Dip schmeckt er so gut, sondern auch als Sauce auf Nudeln, als Dressing für Salate und in einer Bowl darf er bei mir nicht fehlen.
weiterlesen
Glutenfereies Sauerteigbrot
glutenfreilaktosefrei
Dieses glutenfreie Sauerteigbrot schmeckt nicht nur wunderbar, es ist auch durch die natürliche Gärung leichter verdaulich als herkömmliches Brot und ist sogar gut für deine Darmflora. Der Aufwand lohnt sich wirklich.
weiterlesen
Glutenfereier Sauerteigansatz
glutenfreilaktosefrei
Hast du schon mal einen Sauerteigansatz selbst gemacht? Dafür brauchst es nicht viel: nur etwas Wasser, Joghurt, Mehl und 3-4 Tage Zeit. Hier habe ich ein glutenfreies Rezept für dich.
weiterlesen
Luxuskugeln
zuckerfreiglutenfrei
Diese kleinen süßen Kugeln haben eine ganz besondere Füllung: Sie bestehen aus Kichererbsen, Datteln, Kakao und Zimt und schmecken so wunderbar cremig. Ich liebe diese Kugeln, wenn mich der Gusto auf Süßes packt.
weiterlesen
Kürbis-Hirse-Kuchen
glutenfrei
Einer toller glutenfreier Kuchen, der nicht nur zuckerarm ist, sondern auch bei Gelüste auf Süßes hilft. Die Hirse stärkt unser Bindegewebe, die Haut und die Haare und der Kürbis unterstützt unsere Mitte und harmonisiert den Körper.
weiterlesen
Polenta-Mohn-Kuchen
glutenfrei
Nachdem schon viele nach dem Rezept gefragt haben, stelle ich es euch nun online. Denn ab und zu darf es auch mal ein leckerer und Mitte stärkender Kuchen sein. Dieser kommt sogar ganz ohne Mehl aus.
weiterlesen
Rote-Rüben-Brownies
zuckerfreiglutenfreilaktosefrei
Meine zuckerfreien und glutenfreien Rote-Bete-Brownies schmecken so gut und sind einfach ein "Soulfood". Sie kommen auch ganz ohne Zucker aus, stattdessen sind sie mit getrockneten Datteln und einer Banane gesüßt.
weiterlesen
Dinkel-Vanillekipferl
Da es in der TCM keine Verbote gibt, dürfen natürlich auch in der Weihnachtszeit Kekse und Kipferl nicht fehlen. Wenn das Weizenmehl durch Dinkelmehl ersetzt wird und ein paar bewegende und wärmende Kräuter hinzugegeben werden, sind sie gleich viel bekömmlicher.
weiterlesen
Zimtsterne
zuckerfreiglutenfrei
Zimtsterne sind eines der schnellsten und einfachsten Weihnachtsbäckereien, die ich kenne. Dieses Rezept ist von Natur aus glutenfrei, wird nur mit etwas Kokosblütenzucker gesüßt und schmeckt trotzdem wunderbar.
weiterlesen
Hafer-Kichererbsen-Kuchen
zuckerfreiglutenfreilaktosefrei
Das Rezept zu meinem Hafer-Kichererbsen-Kuchen kommt ganz ohne herkömmlichen Zucker aus und schmeckt auch noch nach 2-3 Tagen super saftig.
weiterlesen
Feigentaler
zuckerfreiglutenfreilaktosefrei
Diese Feigentaler sind ideal bei Müdigkeit und Stress. Das in den Feigen enthaltene Magnesium fördert zudem unsere Konzentration. In einer Dose halten sie mehrere Tage bis Wochen.
weiterlesen
Bananen-Eiskonfekt
zuckerfreiglutenfreilaktosefrei
Gerade im Sommer wenn es draußen so heiß ist, bekommen wir Lust auf ein kühlendes Eis. Falls du nach einer zuckerfreien und milchfreien Alternative suchst, ist vielleicht dieses Eiskonfekt was für dich.
weiterlesen
Glutenfreie Mohnschnecken
zuckerfreiglutenfreilaktosefrei
Spätestens, wenn es draußen wieder regnerisch und kalt wird, bekomme ich wieder Gusto auf diese schwarze, ölige Samen. Das Rezept kommt ganz ohne Milchprodukte aus und ist nach der TCM besonders gut, um dein Nieren-Yin und dein Blut zu stärken.
weiterlesen
Rhabarberkuchen
zuckerfreiglutenfreilaktosefrei
Dieser glutenfreie Kuchen besticht durch die Kombination zwischen süß und sauer, entspannt dadurch unser Leber-Qi und stärkt unsere Mitte. Er kommt zudem ganz ohne Zucker aus und ist leicht verdaulich.
weiterlesen
menu-circle linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram